恒心文庫:🦙岡裕明バレンタインチョコを作る

本文

材料は自己生産したミルクとカカオだけで作るチョコレート
砂糖や甘味料といった余計なものは咥えない、すべては山岡パティシェが自ら丹精込めて作ったもののみが材料として認められるのだ
ミルクは一年間かけて下半身に溜めた性度100%、即ち不純物のない完全な性乳を使う
それまでの間はどんなに気持ちよくなろうとも白濁液は出してはならない
来たる2/13日、それは聖バレンタインデーの前日、八雲法律事務所の愉快な仲間たちから一人、搾乳を手伝うパートナーを決める
2022年は柏原くんや畔柳くんといった新入りの腕前拝見となるのか、はたまたベテラン性乳家の大躍進となるか、見物である
極上ミルクの採取にはたっぷりの時間をかけて行われる
パートナーの舌テクがミルクの性度を左右する、以前山岡パティシェ本人が嬉しそうに語っていた
次に用意するのはカカオ
コートジボワールやガーナ産はもはや甘えである
自ら絞り出して輩出する最高級のカカオこそ、至極のチョコレートを作るのに欠かせないのである
極上品を作る為には数ヶ月前から献立を計算し、適切な排カカオを赤門から出さなければならない
迎えた聖バレンタインデー当日、厳しい審査を乗り越えたミルクとカカオを使って作ったチョコレートは山岡パティシェのダーキn...妻の祥平弁護士に愛を込めて渡される
そのチョコレートは言うまでもなく見る人を悶絶させる逸品なのである
こうして無事チョコレートを渡し終えた山岡パティシェは一息つき、その日のうちに来年の準備を始めるのである