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そば処越後屋 (ソースを閲覧)

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>チー二ョ

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 *最寄り駅は都営地下鉄三田線の板橋本町駅。同線の沿線には、[[高橋嘉之]]の在住する[[へきけんま|高島平団地]](高島平駅、新高島平駅)や[[八雲法律事務所]]が入居する小川町メセナビル(神保町駅)<ref>最寄りは都営新宿線小川町駅だが神保町駅からも利用可能。</ref>、[[法律事務所Steadiness]]が入居する[[三田綱町デュープレックスR's]](三田駅)が存在するため、併せて[[けんま]]を行うのに向いている。
 *営業時間は11:30~15:00(LO14:40)、17:15~20:30(LO20:00)である。定休日なし<ref>少なくとも2019年7月以前は木曜定休だったが、その後時期不明であるがメニューの値上げを行う(後述)と同時に定休日を廃止した模様。</ref>。またクレジットカードや交通系ICカード、QRコード決済などといった現金以外の決済方法での支払いはできないので必ず現金を持ってくること。
-*暖簾が「赤（2012年）<ref>{{Archive|https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13143750/dtlphotolst/4/smp2/|https://archive.ph/Qq3lQ|2012年の外観}} - 食べログ</ref>→白（2013年）<ref>{{Archive|http://blog.livedoor.jp/neetofneeds/archives/29972320.html|https://archive.ph/3E9Xp|越後屋行ってきたンゴレポ}}</ref>→赤（2014年）<ref>{{Archive|http://mabireona.blog83.fc2.com/blog-entry-423.html|https://archive.ph/P6yOo|【ちばけんま】そば処　越後屋に行って参りました}} - ネットの海</ref>→青（2016年）<ref>{{Archive|https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13143750/dtlphotolst/4/smp2/|https://archive.ph/Qq3lQ|2016年の外観}} - 食べログ</ref>→白（2018年）<ref>{{Archive|https://twitter.com/JIN_X103/status/1019085829052854273|https://archive.ph/YoFvB|https://twitter.com/JIN_X103/status/1019085829052854273}}Twitter</ref>→白（2019年7月）<ref>{{Archive|https://twitter.com/_rinzin/status/1147745568195637248|https://archive.ph/htiMr|https://twitter.com/_rinzin/status/1147745568195637248}}Twitter</ref>→青（2019年10月）<ref>{{Archive|https://twitter.com/omasuFK8/status/1181208761190322182|https://archive.ph/GcrYJ|https://twitter.com/omasuFK8/status/1181208761190322182}}Twitter</ref>→青（2021年3月）<ref>{{Archive|https://twitter.com/NozoYoshiko/status/1389059163897040896|https://archive.ph/2o4hE|https://twitter.com/NozoYoshiko/status/1389059163897040896}}Twitter</ref>→白（2021年7月）<ref>{{Archive|https://cho-gotouchi-gourmet.com/archives/23258|https://archive.ph/g5hiN|【板橋本町 そば処】街のお蕎麦屋さんで食べる「ひやしきつね」はシンプルな優しい味！そば処越後屋}}ご当地グルメ</ref>」と変わっており、店内の暖簾とも色が揃っているため、新そばの時期に暖簾を1年おきに新調していると推定される。
+*暖簾が「赤（2012年）<ref>{{Archive|https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13143750/dtlphotolst/4/smp2/|https://archive.ph/Qq3lQ|2012年の外観}} - 食べログ</ref>→白（2013年）<ref>{{Archive|http://blog.livedoor.jp/neetofneeds/archives/29972320.html|https://archive.ph/3E9Xp|越後屋行ってきたンゴレポ}}</ref>→赤（2014年）<ref>{{Archive|http://mabireona.blog83.fc2.com/blog-entry-423.html|https://archive.ph/P6yOo|【ちばけんま】そば処　越後屋に行って参りました}} - ネットの海</ref>→青（2016年）<ref>{{Archive|https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13143750/dtlphotolst/4/smp2/|https://archive.ph/Qq3lQ|2016年の外観}} - 食べログ</ref>→白（2018年）<ref>{{Archive|https://twitter.com/JIN_X103/status/1019085829052854273|https://archive.ph/YoFvB|https://twitter.com/JIN_X103/status/1019085829052854273}}Twitter</ref>→白（2019年7月）<ref>{{Archive|https://twitter.com/_rinzin/status/1147745568195637248|https://archive.ph/htiMr|https://twitter.com/_rinzin/status/1147745568195637248}}Twitter</ref>→青（2019年10月）<ref>{{Archive|https://twitter.com/omasuFK8/status/1181208761190322182|https://archive.ph/GcrYJ|https://twitter.com/omasuFK8/status/1181208761190322182}}Twitter</ref>→青（2021年3月）<ref>{{Archive|https://twitter.com/NozoYoshiko/status/1389059163897040896|https://archive.ph/2o4hE|https://twitter.com/NozoYoshiko/status/1389059163897040896}}Twitter</ref>→白（2021年7月）<ref>{{Archive|https://cho-gotouchi-gourmet.com/archives/23258|https://archive.ph/g5hiN|【板橋本町 そば処】街のお蕎麦屋さんで食べる「ひやしきつね」はシンプルな優しい味！そば処越後屋}}ご当地グルメ</ref>」と変わっており、店内の暖簾とも色が揃っているため、1年おきに新調しているとも考えられるが、否定する意見もある<ref>{{Archive|https://twitter.com/Krsw_by_Krsw/status/1481242576162152448|https://archive.vn/IOyFC|教徒のツイート}}Twitter</ref>。
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